feb augenweide

du steigst aus dem auto,
du kletterst aus der straBa,
oder dem zug.
Oder du hälst mit dem fahrrad an,

innert sekunden bleibt dein blick
irgendwo haften.
an einer blume,
an einem menschen,
an einem auto.

nee, das ist noch lang keine augenweide.

die kommt ins spiel,
wenn du plötzlich ein lächeln auf den lippen hast,
oder dein herz aufgeht und du innerlich sprühst vor freude.
dann hast du sie gefunden,
das objekt der augenbegierde

die augenweide.

feb jetzt

ich würde das ja jetzt gerne machen....

aber.
erst muss (!) ich noch Wäsche waschen,
die Tochter zum Ballet fahren,
die Wohnung saugen
und
und
und.


und wo bleibst du?

diese sekunde, in der du spontan etwas tun wolltest,
sie ist vorbei.
unwiderbringlich.
fort. nie mehr da.

und du wäschst Wäsche???

das war einmal und ist ab sofort
fertisch. Klar!

du denkst, du willst
dann mach es
sofort.

oder arbeite einen kleinen step
in richtung verwirklichung.

jan12 naturgrün

manchmal
tritt sie in den hintergrund
und ist dennoch allgegenwärtig
sie ist immer präsent

sie steuert uns - sensibel und fein
schliess' die augen
nehme sie bewusst wahr

lass sie wirken auf dich,
auf dein gemüt.

sie
tut
gut.

in jedem fall.

jan11 green on top

einen schritt vor die haustüre setzen. 

einen blick durch's fenster wagen.

und du siehst -  im besten fall - 

natur. 

ob baum, ob strauch, 

gras oder felder.

schaust du intensiv, 

nimmst du grün in allen

facetten auf. 

farbnuancen - nicht endend in der anzahl.

wie geflashed. 

vollkommen beeindruckt,

was die natur zustande bringt. 

ganz schlicht und 

ganz schön. 

 

immer wieder 

einen gedanken wert:

natur ist immer gaaaaanz

weit oben. 

schützenswert, 

bewundernswert, 

behutsame achtsamkeit gilt ihr - bedingungslos.

jan8 abheben

bodenständig sein.
mit beiden beinen auf dem boden stehen.
immer auf dem boden - äh teppich - bleiben.

klingt nicht besonders aufregend, nicht?

was ist spannend?
was reißt dich mit?
was gibt dir einen kick?

du lässt dich entführen.
ohhhhh....
in andere gefilde.
wo es dich hinzieht.
wo du sein willst.

dafür
musst du nur
abheben

die gewohnte plattform verlassen
dich auf andere wege begeben.

bereit?

dann los.

jan7 très gris

grau.
sehr grau.
so gesehen am himmel im januar und februar.
des öfteren.

grau
ist immer eine inspiration für mich.
mag ich.
grau
grautöne in allen schattierungen.

verwirklicht in diesem bild.
betont und verstärkt.

grau 

d.h. gris en francais

ist so ein melodisches wort.

klingt sanft und 

besänftigend.

sage es mal laut.

es klingt.

nicht schlimm und kalt nass fröstelnd.

es klingt zart und harmonisch, nicht langweilig.

so festgehalten - hier.

ananas kokos cake - vegan + xunt

leckerer cake und auch noch xunt,
vollgepackt mit vielfältigen ungesättigten fettsäuren aus den mandeln und cashewkernen.
mit ein paar trockenfrüchten (hier aprikosen) bestückt und mit veganer margarine in verbindung gebracht.
gibt es da ein gegenargument?

weit und breit nicht gegenteiliges zu hören.

für den boden:
entweder für eine mittelgrosse springform oder 2-3 kleine runde förmchen wie auf den bildern zu sehen.

1 becher kokosflocken
1/2 becher gemachlene mandeln
1 prise salz
1/2 becher kleingeschnittene trockenfrüchte (ich habe aprikosen genommen)
3 eßl margarine
2 eßl rohrzucker
evt. ein wenig mandelmilch (ich habe sojadrink vanille genommen)

alles in der küchenmaschine gut durchmischen bis es zusammenhält.
die formen mit frischhaltfolie auskleiden.
die masse hineingeben und glattstreichen - geht super mit einem nassen löffelrücken.

für den belag:

1/2 becher eingeweichte cashewkerne
1,5 Becher kleingeschnittene ananas
2-3 eßl Rohrzucker
etwas wasser evtl.

alles zusammen in eine hohe rührschüssel geben und mit dem pürierstab gut mischen.

dann auf den boden streichen.
ich habe dann noch einige cashewkerne kleingehackt und diese in der Pfanne geröstet und dann noch als finish über den cake streuen.
für's auge und den Geschmack.

kleiner zusatzeffekt: das haus duftet während des röstens wunderbar nach den kernen und bei jedem Atemzug hat man die röstaromen in der Nase.

danach mindestens ! 2 stunden in den tiefkühler. vor dem servieren ca. 10 min vorher herausnehmen und im kühlschrank oder in der Küche antauen lassen.

dann
endlich
geniessen.

kalligraphieren macht lust

auf süsses, 

ja und wenn es dann 

auch noch xunt ist

.......